Базовый курс нутрициологии

● Процесс обучения и обратная связь
● Выдача сертификатов
● Проблема современной медицины
● Роль нутрициолога
● Причины дефицитов современного человека
● Системный подход — ключ к решению проблемы

● Почему мы не можем похудеть?
● Почему вес после диет возвращается?
● Вычисление расхода калорий
● Вычисление потребления калорий
● Расчёт необходимой нормы калорий
● Сколько нам необходимо белков, жиров и углеводов?
● Ошибки, которые мешают похудеть
● Ошибки в подсчёте калорий
● Методика питания без подсчёта калорий
● Время приёмов пищи
● Вода — нормы и правила потребления
● Симптомы и последствия дефицита жидкости
● Лабораторная диагностика дефицита жидкости

● Значение и функции белка в питании
● Классификация белка
● Белок в продуктах питания — где искать и как выбирать?
● Симптоматика и последствия дефицита белка
● Лабораторная диагностика дефицита белка
● Норма потребления белка
● Причины нарушения усвоения белка
● Правила потребления белка
● Правила для лучшего усвоения белка
● Протеин как добавка — кому и зачем?
● Как выбрать протеин?

● Что такое гипоацидность?
● Последствия снижение кислотности желудка
● Причины снижение кислотности желудка
● Симптоматика снижения кислотности желудка
● Лабораторная диагностика снижения кислотности желудка

● Как повысить кислотность желудка?
● Питание и добавки для повышения кислотности желудка
● Почему важно заживлять слизистую ЖКТ?
● Добавки для заживления слизистой ЖКТ
● Использование и выбор ферментов

● Основные понятие о жирах
● Функции жиров
● Классификация жиров из продуктов питания
● Нормы потребления различных типов жиров
● Омега-3 в виде добавки: правила приёма, как выбирать
● Гид по маслам
● Опасность дефицита жиров
● Почему жиры не усваиваются?
● Симптоматика дефицита жиров
● Важность холестерина
● Как снизить холестерин?
● Диагностика холестерина по анализам

● Физиология желчного пузыря
● Функции желчи
● Причины плохого желчеоттока
● Симптоматика плохого желчеоттока
● Диагностика желчеоттока по анализам
● Ахолия — дефицит желчных кислот
● Улучшение текучести желчи
● Образ жизни и питание для желчеоттока
● Добавки для улучшения желчеоттока
● Жизнь без желчного — образ жизни и добавки

● Значение и функции углеводов
● Классификация углеводов
● Источники различных типов углеводов в питании
● Гликемический индекс продуктов
● Инсулиновый индекс продуктов
● Клетчатка: виды и нормы потребления
● Нормы потребления различных видов углеводов
● Правила употребления углеводов
● Как правильно выбрать подсластитель?
● Скрытый сахар. Чего избегать в составе?

● Инсулин: значение и действие
● Механизм развития инсулинорезистентности
● Последствия инсулинорезистентности
● Причины инсулинорезистентности
● Симптоматика инсулинорезистентности
● Лабораторная диагностика инсулинорезистентности
● Питание для коррекции инсулинорезистентности
● Продуктовая корзина и пример меню
● Образ жизни для коррекции инсулинорезистентности
● Добавки для коррекции инсулинорезистентности
● Профилактика инсулинорезистентности

● Роль и функции железа
● Последствия дефицита железа
● Различия анемии и ЖДА
● Актуальность проблемы железодефицита
● Причины дефицита железа
● Симптоматика дефицита железа
● Лабораторная диагностика дефицита железа
● Норма потребления железа для разных групп людей
● Правила восполнения дефицита железа питанием
● Восполнение кофакторов железа
● Стратегия и подбор добавок для повышения уровня железа
● Пример рациона для коррекции дефицита железа
● Профилактика дефицита железа

● Физиология щитовидной железы
● Функции щитовидной железы
● Гипотиреоз
● Гипертиреоз
● Симптоматика нарушений работы щитовидной железы
● Лабораторная диагностика щитовидной железы
● Аутоиммунный тиреоидит: диагностика и мягкие методы коррекции
● Ключевые кофакторы для щитовидной железы
● Питание и образ жизни для щитовидной железы
● Подбор добавок для улучшения работы для щитовидной железы

● Физиология детоксикации
● Почему важна не только печень?
● Печень и её функции
● Биохимия детоксикации печени
● Почему печень не справляется?
● Симптоматика нарушения детоксикации
● Лабораторная диагностика нарушения детоксикации
● Токсины и их классификация
● Способы снижения токсической нагрузки
● Питание для улучшения детоксикации
● Какие продукты поддержат детокс, а какие нужно исключить?
● Запоры: причины и их коррекция
● Профилактика запоров: питание и образ жизни
● Добавки для улучшения детоксикации
● Детокс как образ жизни

● Физиология стресса
● Виды стресса
● Последствия стресса
● Как стресс влияет на наш метаболизм?
● Способы коррекции стресса
● Истощение надпочечников
● Образ жизни при хроническом стрессе
● Правила питания при хроническом стрессе
● Добавки для снижения уровня стресса
● Циркадные ритмы
● Мелатонин и серотонин
● Гигиена сна
● Образ жизни и питание для улучшения сна
● Добавки для улучшения сна

● Причины появления акне
● Связь акне и ЖКТ
● Хеликобактер Пилори: симптоматика и диагностика
● Дефицит ферментов поджелудочной железы: диагностика
● Синдром повышенной кишечной проницаемости
● СИБР и СИГР, дисбиоз кишечника: диагностика
● Выявление индивидуальных пищевых непереносимостей
● Элиминационная диета

● Рацион питания и продуктовая корзина для борьбы с акне
● Профилактика старения